Una composizione di nutrienti per il lievito calibrata in quantità ottimali che permette un decorso regolare della fermentazione alcolica E’ indicato nei casi di fermentazione lente, incomplete o difficili da avviare. Per la sua triplice azione composta da sostanze azotate, sostanze mineralizzanti e vitamine. Può sopperire alle più svariate deficienze che possono manifestarsi nella pratica conduzione delle fermentazioni alcoliche.

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